Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Chống Ngán, 'Giải Cứu Vị Giác' Ngày Tết Với Món Nộm Tai Heo Lạ Miệng
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

- 1 hoa chuối nhỏ.

- 1 cái tai heo.

- 1 củ cà rốt.

- Lạc rang

- Giò (có thể tận dùng giò thừa).

- Rau thơm: kinh giới, húng.

Cách Làm:

    


    Tai lợn thái mỏng. Giò thái nhỏ.
    

    

    Cà rốt bào sợi, cho ra đĩa. Rau thơm rửa sạch thái mỏng.
    

    Hoà 1 âu nước muối loãng thêm chút nước cốt chanh. Thái hoa chuối mỏng ngâm 15 phút cho trắng mà hoa chuối ăn không bị chát. Sau đó vớt ra để ráo nước.
    

    Nước mắm chua ngọt, pha theo tỉ lệ 4:1 (tức là cứ 4 thìa nước, 1 thìa đường, 1 thìa mắm, 1 thìa nước cốt chanh).
    

    Cho hoa chuối vào bát nước mắm vừa pha, nạo thêm cà rốt cho có màu sắc và ăn nộm giòn hơn, ngâm hoa chuối tầm 10 phút cho ngấm gia vị
    

    

    
    Gần ăn thì cho tai lợn thái mỏng, giò thái mỏng, rau thơm trộn đều.
    

    Gắp ra đĩa và rắc lạc là có ngay món nộm siêu ngon.

Source: ngoisao

Video liên quan về Các Món Khác hay Chống Ngán, 'Giải Cứu Vị Giác' Ngày Tết Với Món Nộm Tai Heo Lạ Miệng

Cách Nấu Bò Kho Đơn Giản

Vịt Nấu Chao Món Ăn Đặc Sản Miền Tây Nam Bộ

Cách Làm Sa Tế Ngon Đơn Giản Thơm Ngon Ít Dầu

Cách Nấu Xôi Gấc Cốt Dừa

Hướng Dẫn Làm Món Ngô Bao Tử Luộc