Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Công Thức Làm Món Gà Rim Nguyên Con, Mềm Thơm
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

1 con gà khoảng 1,3 -1,5 kg

1 nhánh sả

2 trái ớt sừng

1muỗng canh bột ớt Paprika

1 củ hành tím hoặc 1/3 củ hành tây

1 củ nghệ

4 tép tỏi

1 muỗng cà phê hạt ngò

1 muỗng cà phê cumin( hạt thì là khô)

1 muỗng canh mắm ruốc

1 muỗng cà phê bộ cà ry

2 muỗng canh dầu (xay nhuyễn)

Gia vị: 1 muỗng canh dầu hào + 1 muỗng cà phê bột nêm + 2/3 muỗng canh đường và khoàng 1 tô nước.

Cách Làm:

    Bước 1: Sả + riềng + ớt + nghệ và gừng thái mỏng cho hết vào máy xay cùng các nguyên liệu phụ còn lại phía trên.
    


    

    
    Gà rửa sạch để nguyên con.
    Bước 2: Bắt chảo sâu lòng lên bếp, cho vào 2-3 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng thì cho hết nguyên liệu xay nhuyễn vào xào thơm, sau đó cho hết gia vị vào đảo đều, xào thêm 2-3 phút. Tiếp đến cho con gà vào rim 2 mặt (mỗi bên 4-5 phút). Cuối cùng cho nước vào đậy nắp rim lửa hơi thấp. Trong khi rim gà, thỉnh thoảng bạn trở gà để gà chín đều có màu đẹp.
    
    

    
    

    Trình bày: Gà rim cho ra đĩa có ít rau xà lách, dưa leo và đồ chua. Món gà rim này rất ngon, và tiện cho những ai không có nhiều thời gian vào bếp.
    

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Công Thức Làm Món Gà Rim Nguyên Con, Mềm Thơm

Bánh Tôm Chiên

Hạnh Nhân Xào

Khoai Tây Chiên Vàng Rộm Giòn

Chân Gà Sốt Thái Chua Ngọt

Bánh Tiêu Mè Hoa Mai