Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Công Thức Làm Món Cá Nục Kho Mía Mềm Rục, Thơm Nức Mũi
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

1 kg cá nục chuối

1 trái dừa xiêm

2 trái cà chua

Tỏi, hành thái lát

2 muỗng canh nước mắm

1 muỗng canh đường

1 muỗng cafe muối

1/2 muỗng cafe bột ngọt

2 muỗng canh dầu màu điều

Tiêu, ớt, mía


Cách Làm:

    - Rửa sạch mình cá và bụng cá với muối.
    - Sau đó rửa qua với nước trà pha loãng để cá không còn tanh.
    
    


    
    - Ướp cá với tất cả các nguyên liệu trên. Để ít nhất 1h cho thấm.
    - Phi thơm hành tỏi trong nồi áp suất ở chức năng xào.
    - Cho cà chua vào xào cùng ít nước lọc. Nêm nếm vừa ăn. Trút hết ra bát để đó.
    - Xếp mía quanh đáy nồi. Cho cá vào nồi nằm trên lớp mía.
    
    

    
    - Cho nước dừa xiêm vào. Sau đó, cho luôn chén sốt cà chua và ớt trái vào.
    - Đóng nắp áp suất, khóa van và bật chức năng hầm 30 phút với mức áp suất thấp. (Tương tự mình kho cá liu riu ở bếp).
    
    

    
    - Hết thời gian, mở nắp áp suất. Mình bấm chức năng các loại đậu để nước xốt cạn bớt và keo lại, rút chất ngọt vào cá.
    
    

    
    - Gắp cá ra ăn cùng cơm nóng.
    
    

    
    

Source: ngoisao

Video liên quan về Các Món Khác hay Công Thức Làm Món Cá Nục Kho Mía Mềm Rục, Thơm Nức Mũi

Cách Làm Dưa Món _ Dưa Củ Quả Thập Cẩm

Chân Giò Hầm Măng Tươi

Súp Nui Hầm Xương

Cách Làm Súp Chả Cá Hàn Quốc

Vịt Nấu Chao