| Nguyên Liệu:
Trứng gà: 10 quả
Nước: 250ml (nước ấm tầm 50 độ)
Nước tương: 210ml (tương Hàn Quốc sẽ chuẩn vị hơn, nếu không có thì thay bằng tương Trung Quốc)
Đường: 110g
Hành tây: 1/2 củ (thái hạt lựu nhỏ)
Hành tím: 1 củ (băm nhỏ)
Tỏi: 1 củ (băm nhỏ)
Hành lá, hẹ, ớt, mè rang
Cách Làm:
- Trứng gà luộc trong nước sôi 5 phút (lưu ý nước sôi mới bỏ trứng vào, nếu ai không ăn được trứng lòng đào có thể luộc kỹ hơn), bóc lột vỏ.
- Cho đường vào nước khuấy đều cho tan hết đường. Tiếp đến cho nước tương và các gia vị còn lại vào bát khuấy đều.
- Cho trứng đã bóc vào lọ, hộp tiếp đến cho hết bát gia vị đã chuẩn bị vào, đậy kín nắp để tầm 1 ngày là ăn được.
Thành phẩm: Trứng cắt ra lòng đào đỏ au dẻo ngậy, trộn cả hành rau, rưới nước tương ngâm, thêm chút rong biển nếu có ăn với cơm nóng thì hết sẩy.
Source: ngoisao | Video liên quan về Các Món Khác hay Cách Làm Trứng Gà Ngâm Tương Đơn Giản, Cực Ngon Cho Những Ngày Lười |
Cách Làm Nhân Đậu Xanh Quết | 
Cách Làm Sữa Chua Hoa Quả Ngon Đúng Điệu | 
Cách Làm Bánh Trung Thu Khoai Lang Tím | 
Cá Hồi Bơ Tỏi Sốt Hải Sản | 
Cá Hồi Áp Chảo Sốt Tiêu Chanh Bổ Dưỡng Cho Bà Bầu |
|
