| Nguyên Liệu:
Cá nục: 500g.
Dưa chua: 200g.
Nước màu, nước mắm, bột canh, bột hành, bột tỏi, bột gừng.
Ớt, hạt tiêu, ớt tươi.
Cách Làm:
- Cá nục mua về rửa sạch, khử tanh bằng giấm hoặc giã gừng lấy nước rồi pha cùng nước sạch để rửa cá.
- Ướp cá với nước mắm, bột canh, nước màu, bột hành, bột tỏi, bột gừng, hạt tiêu, dầu ăn, ớt tươi vài tiếng cho cá ngấm gia vị.
- Cho dưa xuống đáy nồi, xếp cá lên trên.
- Cho nồi lên bếp đun đến khi cá cạn nước là có thành phẩm.
Rất đơn giản và nhanh gọn đã xong món cá nục kho dưa. Món này ăn siêu đưa cơm.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Gỏi hay Món Cá Kho Dưa Chua Thơm Ngon Trong Ngày Trở Gió, Bữa Cơm Ấm Lòng Cho Những Người Xa Quê |
Gỏi Xoài Khô Cá Sặc | 
Cách Làm Nước Mắm Thần Thánh Chấm Gỏi Cuốn | 
Nộm Tai Heo Đu Đủ | 
Gỏi Rau Nước Tương | 
Gỏi Xoài Tôm Khô |
|
