400 gr bí đao (bí xanh)
200 gr tôm
Các loại gia vị
Hành ngò

Cách Làm:

    Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột, cắt miếng dày chừng 3 -4 cm.
    Tôm bóc vỏ, bỏ đầu (con lớn có thể cắt đôi hoặc ba). Ướp tôm với hành củ đập dập, chút tiêu, mì chính và nước mắm ngon.
    Bắc nồi lên bếp, phi thơm mỡ hành, cho tôm đã ướp vào xào qua. Nêm một muôi nước lạnh rồi đổ tôm vào một tô để riêng. Đổ nước vào nồi, nêm chút gia vị. Đợi nước sôi, thả bí xanh vào. Cho bí sôi lại lần nữa rồi đổ phần tôm đã xào vào canh. Nêm lại vừa ăn, bắc nồi xuống, múc ra tô, rắc hành ngò xắt nhỏ lên trên.

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Canh Tôm Bí Đao

Canh Cà

Canh Chua Tôm

Súp Đậu Lăng

Canh Cá Chẽm Nấu Ngót

Canh Cá Măng