| Nguyên Liệu:
- Dưa leo (chọn trái non, cầm hơi nặng tay)
- Muối, nước mắm, đường
- Tỏi ớt
Cách Làm:
- Dưa leo rửa sạch, bỏ ruột và cắt xéo.
- Ngâm dưa leo với muối khoảng 2 tiếng để dưa ra hết nước. Sau đó, vắt ráo và xả lại nhiều lần với nước để bớt mặn và dưa được giòn hơn.
- Nấu nước ngâm: Dùng 250ml nước mắm và 150gr đường, tỉ lệ này có thể gia giảm được tùy theo khẩu vị gia đình. Nấu cho hỗn hợp sôi thì cho thêm khoảng 3-4 muỗng giấm vào rồi tắt bếp, đợi nguội hẳn.
- Cho dưa vào hộp đổ ngập nước ngâm rồi cho thêm tỏi ớt băm nhuyễn. Khoảng một ngày sau là mình có thể ăn được.
Source: ngoisao | Video liên quan về Các Món Khác hay Mùa Hè, Làm Dưa Leo Ngâm Nước Mắm Cực Ngon, Dai Giòn Sần Sật Lại Giảm Cân |
Bò Ướp Tiêu | 
Sa Tế | 
Củ Kiệu, Củ Cải, Cà Rốt Chua Ngọt | 
Vịt Nấu Măng | 
Mọc Cua |
|
