| Nguyên Liệu:
1. Chuối chín 4 quả
2. Đường kính 100gr
3. Sữa tươi 400ml
4. Trứng gà 4 quả
5. Giấy bạc 1 tờ
Cách Làm:
Hấp cà tím
Cà tím rửa sạch, hấp khoảng 10 phút là chín.
Làm sốt tỏi dầu hào
Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ sau đó rửa qua rồi để ráo nước. Cách làm này giúp cho tỏi
không bị dính vào nhau trong quá trình xào.
Đun nóng lượng dầu ăn thích hợp trong chảo, cho tỏi vào xào đến khi dậy mùi thơm.
Thêm nước lọc, nước tương nhạt, dầu hào, đường vào đảo đều. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.
Hoàn thành
Cà tím sau khi hấp chín lấy ra đĩa, cắt mỗi quả làm đôi theo chiều dọc. Rưới đều sốt tỏi dầu hào lên trên, rắc thêm chút hành lá thái nhỏ vào là xong.
Từng miếng cà tím mềm ngọt mát lành thấm đều vị tỏi sốt dầu hào. Món ăn được chế biến theo cách hấp nên rất tốt cho sức khỏe. Bạn hãy thường xuyên làm món ăn này để giải nhiệt cơ thể cho cả gia đình mình nhé.
Để làm món cà tím hấp tỏi sốt dầu hào thì bạn sẽ chi phí tối đa khoảng 15.000 đồng với thời gian chế biến tầm 15 phút mà thôi.
Lưu ý:
- Nên chọn những quả cà tím dài. Cà tím tròn thường có lớp vỏ dày hơn nên khi ăn cả vỏ sẽ không ngon.
- Cà tím là loại thực phẩm lạnh, nếu bụng bị khó chịu thì nên ăn ít đi, nếu không sẽ tăng gánh nặng cho dạ dày.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm cà tím hấp sốt tỏi dầu hào này nhé!
Source: afamily | Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Cách Làm Cà Tím Hấp Sốt Tỏi Dầu Hào |
Xôi Mặn Thập Cẩm | 
Bánh Khoai Lang Tím Hấp | 
Xôi Khúc, Bánh Khúc | 
Mắm Chưng Trứng | 
Xôi Đậu Đen |
|
