- 200 gr tép hoặc 1 con cá lóc 300 gr
- 300 gr rau đắng
- 2 con mắm sặc hoặc mắm cá linh
- Mỡ , tiêu , ớt , tỏi , đường , bột ngọt , muối

Cách Làm:

    - Mỡ , tiêu , ớt , tỏi , đường , bột ngọt , muối
    - Tép lột vỏ , bỏ đuôi , nếu nấu với cá , làm sạch cá , xắt khúc vừa ăn . Ướp cá với muối , đường , bột ngọt .
    - Rau đắng lặt rửa sạch , để ráo .
    - Phi mỡ tỏi vàng , cho vào 3 chén nước lạnh , đun sôi , cho cá hoặc tép vào cho 2 con mắm vào rỗ lược , dạo cho rã thịt , bỏ xương . Cá chín nêm lại cho vừa ăn , cho rau vào đảo đều . Bắc xuống , múc ra tô , rắc tiêu lên , ăn nóng
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Canh Rau Đắng

Canh Chua Rong Biển

Canh Vịt Nấu Khoai Sọ

Canh Vả Nấu Giò Heo Muối

Cách Làm Soup Hoành Thánh

Măng Khô Ninh Chân Giò