| Nguyên Liệu:
Tôm, gừng, tỏi, hành, xì dầu, đường, muối.
Cách Làm:
Bước 1: Đầu tiên cắt bỏ chỉ lưng tôm, không làm quá cầu kỳ, chỉ cần mổ lưng và lấy chỉ lưng tôm ra, vì trong chỉ lưng tôm có rất nhiều vi khuẩn, sau khi làm sạch và nấu ăn, nó ngon và ngọt thịt hơn. Đây là bước quan trọng đầu tiên.
Bước 2: Gừng, tỏi, hành được rửa sạch, băm nhỏ rồi cho vào chảo phi thơm cùng với một chút dầu. Những nguyên liệu này sẽ giảm bớt mùi tanh của tôm, giúp món ăn có hương vị thơm ngon hơn.
Tiếp theo là chuẩn bị phần nước sốt gồm một chút xì dầu, đường, muối, trộn đều.
Bước 3: Sau khi hành, tỏi, gừng được phi thơm, cho tôm vào chiên đến khi tôm chuyển màu thì cho phần nước sốt vào, thêm một chút nước rồi đậy vung đun trên lửa nhỏ khoảng 3 phút. Bước này giúp tôm ngấm đều gia vị, thịt tôm mềm và không bị khô. Sau đó cho tôm ra đĩa, rắc thêm chút hành lá và thưởng thức.
Như vậy món tôm kho đã hoàn thành rồi, tôm kho theo công thức này rất đơn giản, hương vị đậm đà, thịt tôm mọng nước, mềm, không có mùi tanh.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé!
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Gỏi hay Mấu Chốt Của Cách Làm Tôm Kho Là Làm Tốt Các Bước Này, Thịt Mềm Ngọt, Siêu Đơn Giản |
Gỏi Cuốn Mayonnaise | 
Gỏi Lạp Xưởng Hạt Điều | 
Gỏi Thanh Long | 
Gỏi Bao Tử Cá Basa | 
Nộm Rau Muống Giòn Ngon! |
|
