| Nguyên Liệu:
khoai môn, đường nâu, nước, bột củ sen.
Cách Làm:
Bước 1: Bạn chuẩn bị khoai môn, rửa sạch rồi cho vào nồi đem hấp cách thủy trong vòng 15 phút với lửa lớn.
Bước 2: Khoai môn hấp chín vớt ra để nguội rồi cắt thành từng miếng nhỏ cho vào bát để dùng dần.
Bước 3: Đổ nước sạch vào nồi, thêm khoai môn đã hấp và đun sôi. Sau khi đun sôi, thêm một thìa đường nâu, trộn đều, vặn lửa vừa và nhỏ và nấu trong 20 phút.
Bước 4: Cho một thìa nước tinh bột củ sen vào bát, thêm lượng nước thích hợp vào khuấy đều, khi nước sôi còn phân nửa thì đổ nước tinh bột củ sen vào, vừa rót vừa khuấy, nấu đến khi hỗn hợp chín.
Bước 5: Múc ra bát và thưởng thức.
Cách làm đơn giản, bổ dưỡng và ngon miệng, trẻ con, người già rất thích. Trẻ con ăn thường xuyên để tăng cường khả năng miễn dịch và bổ sung sắt, canxi.
Lưu ý:
- Lượng đường nâu không cố định. Bạn nào thích ngọt có thể cho nhiều đường nâu, bạn nào không thích ngọt có thể cho ít hơn.
- Thêm một ít nước vào bột củ sen có thể khiến món ăn thơm ngon, đặc sánh hơn. Bột củ sen còn có tác dụng kiện tỳ khai vị, dưỡng huyết ích khí, rất tốt cho cơ thể.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Gặp Mùa Thu Hoạch Nhất Định Phải Mua 10 Cân, Canxi Gấp 3 Lần Sữa, Sắt Gấp 5 Lần Quả Óc Chó, Còn Có T |
Chè Khoai Dẻo 4 Màu | 
Kem Bí Đỏ | 
Cách Nấu Chè Chuối Kiểu Mới | 
Cách Làm Bánh Bao Sữa | 
Cách Làm Bánh Bột Mì Nhân Dừa Bột Nhiều Lớp Như Vỏ Sò Ngon Đẹp Mắt |
|
