| Nguyên Liệu:
- 4 miếng đậu hũ trắng: 450gr
- Bột chiên xù: 50gr
- 2 cây xúc xích
- Cà rốt: 50gr
- 2 muỗng canh nấm mèo băm nhỏ
- 1 quả trứng gà
- 2 muỗng canh hành lá
- 1 muỗng canh hành tím băm
- 1,5 muỗng cafe hạt nêm
- 1 muỗng canh sữa đặc
- 1 muỗng canh mayonnaise
- 1 muỗng canh bột năng
- 1 muỗng cafe tiêu
Cách Làm:
- Cà rốt + xúc xích + hành lá cắt nhỏ.
- Đậu hũ ép cho ra bớt nước, rồi cho đậu hũ vào tô lớn, dùng nĩa nghiền nát.
- Tiếp đến cho xúc xích + cà rốt + nấm mèo băm + hành lá + hành tím băm + trứng gà + bột chiên xù + hạt nêm + sữa đặc + mayonnaise + tiêu + bột năng, trộn đều tất cả sau đó để ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút cho thấm (có thể thay sữa đặc = đường cát).
- Làm nóng chảo, chia viên đậu hũ và chiên ngập dầu trên lửa vừa. Chiên vàng vừa, không chiên quá lâu sẽ bị khô.
- Dùng nóng với cơm kèm nước tương, hoặc tương cà. Có thể làm món này để ăn vặt cho trẻ con.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Đậu Hũ Viên Chiên Làm Thế Này Vừa Vàng Thơm Lại Cực Ngon, Trẻ Con Thích Mê |
Gà Ram Mặn Ngọt | 
Cà Pháo Xào Lá Lốt | 
Cà Dồn Thịt - Thịt Viên Chiên | 
Cách Làm Trứng Chiên Nước Mắm | 
Thịt Bò Xào Lăn |
|
