- Nghêu: số lượng tùy thích
- Ðậu hủ non
- Lá hẹ khoảng một bún tay
- Gia vị

Cách Làm:

    - Nghêu cạy vỏ, lấy thịt để vào 1 cái chénđậu hủ non cắt miếng vừa ăn, chiên vàng hai mặt.
    * Chú ý khi nào ăn mới chiên, nếu chiên sớm không ngon.
    - Hẹ cắt khúc
    - Phi hành tỏi cho thơm, cho nghêu vào xào nhanh tay với lửa lớn và chỉ xào sơ, không cần chín, cho nghêu ra chén, cho nước vô nồi nấu tiếp. Nước sôi nêm nếm lại vừa ăn.
    - Khi nào ăn thì cho đậu hủ, nghêu và hẹ vào, nước sôi bùng trở lại thì nhắc xuống, múc ra tô, rắc chút tiêu lên.
    * Món này bắt buộc phải ăn nóng mới ngon.

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Canh Đậu Hủ Non Nấu Nghêu

Canh Chuối Bột Bán

Canh Mướp Chay Với Nấm

Súp Bắp Gà

Canh Chua

Cà Ri Gà Nước Cốt Dừa