| Nguyên Liệu:
- 2 bắp ngô ngọt, tinh bột bắp, đường trắng, men nở, táo đỏ.
Cách Làm:
Bước 1: Cắt phần đầu bỏ đi, tách nhẹ nhàng để phần bẹ ngô không bị rách. Dùng kéo cắt bớt phần đuôi nhọn của bẹ, sau đó rửa sạch, để ráo. Bởi chúng ta sẽ dùng bẹ ngô để lót bánh, bánh vừa thơm ngon lại an toàn.
Bước 2: Bắp ngô sau khi rửa sạch, để ráo nước dùng dụng cụ bào, bào nhỏ. Tiếp đó, cho vào bát ngô nhuyễn 1 thìa đường trắng, 30g tinh bột bắp, 1/4 thìa cà phê men nở. Trộn đều tất cả.
Bước 3: Sau khi khuấy đều hỗn hợp cho chúng quyện vào nhau. Lấy từng bẹ ngô múc bột cho vào, dàn hơi mỏng cho bánh thành hình tròn hoặc hình oval. Làm tương tự cho đến khi hết ngô.
Bước 4: Đặt bánh ngô vào trong xửng hấp. Sau đó, trên mỗi mặt bánh đặt vài quả táo đỏ lên, số lượng táo đỏ tùy thích. Tuy nhiên không nên đặt quá nhiều táo đỏ lên bánh ngô, đồng thời số lượng táo đỏ phụ thuộc vào kích thước bánh. Sau khi nước sôi, bạn hấp khoảng 10 phút nữa là được.
Bước 5: Sau khi bánh chín, để nghỉ một vài phút và nhấc bánh bày vào đĩa. Thành phẩm bánh ngô táo đỏ mềm dẻo mà không dai, ăn ngọt nhẹ. Vị ngô ngọt hòa với táo đỏ ăn thơm ngon mà không ngán.
Chúc bạn thực hiện bánh ngô táo đỏ thành công!
Source: afamily | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Món Bánh Làm Nhanh, Tốt Cho Trí Nhớ, Cải Thiện Tình Trạng Thiếu Máu |
Cách Nấu Lá Sa Kê Thành Nước Sâm Uống Mát Lạnh Ngày Hè | 
Cách Làm Bánh Da Lợn Đậu Xanh Lá Dứa | 
Cách Nấu Chè Ba Màu Đậu Xanh Khoai Lang Nước Cốt Dừa | 
Bánh Bông Lan Rán Chảo | 
Cách Làm Chè Thốt Nốt |
|
