| Nguyên Liệu:
1. Khoai tây 150g
2. Thịt băm 60g
3. Cà rốt 25g
4. Rau mùi 30g
5. Trứng 1 quả
6. Gia vị: 30ml nước tương, 15ml dầu hào, 1g bột tiêu đen, 30ml dầu ăn, 3 thìa canh bột bắp.
Cách Làm:
Khoai tây gọt vỏ, thái thành lát mỏng sau đó hấp chín khoai tây. Khoai tây chín thì nghiền nát khi còn nóng.
Cho khoai tây nghiền, cà rốt bào sợi vào âu thịt băm. Thêm chút bột tiêu, nước tương, dầu hào vào trộn đều.
Tiếp đó thêm rau mùi và bột bắp vào trộn chung.
Đổ dầu ăn vào chảo đun nóng, viên từng viên thịt khoai tây thành từng viên tròn sau đó ấn dẹt. Chiên thịt viên ở lửa vừa cho đến khi chín vàng một mặt.
Lật mặt chả và chiên chín mặt còn lại là xong.
Từng miếng thịt viên chiên khoai tây vị rau mùi thơm ngon với màu sắc bắt mắt, chỉ cần nhìn thôi đã kích thích vị giác. Món thịt viên có lớp vỏ ngoài giòn nhẹ, bên trong lại mềm ngọt thơm bùi rất ngon miệng.
Chúc bạn thành công với cách làm thịt viên chiên này và có bữa tối thật ấm áp nhé!
Source: afamily | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Làm Thịt Viên Chiên Giòn Rụm Thơm Ngon |
Cật Lợn Xào Cay | 
Cách Làm Trứng Cuộn | 
Gà Chiên Giòn Sốt Chua Ngọt | 
Cánh Gà Tẩm Ớt Chiên Giòn | 
Cách Làm Cá Hồi Om Dầu Olive Kỹ Thuật Nấu Chậm Đỉnh Cao |
|
