Nguyên Liệu:
- 4 con cá rô khoảng nữa ký
- 1/2 kg cà dĩa
- Hành lá + ngò rí.
- Muối, tiêu, bột ngọt, nước mắm.
Cách Làm:
- Cá làm sạch.
- Cà dĩa bỏ cuốn xắt múi và ngâm trong nước có pha chút muối cho khỏi thâm.
- Nấu nước sôi cho cá vào, và tiếp tục cho cà dĩa vào để sôi trở lại, cà và cá chín nêm: muối + bột ngọt + vài giọt nước mắm, vừa ăn nhắc xuống cho hành ngò xắt nhuyễn vào.
Múc ra tô và ăn với cá rô kho tộ và cơm thì ngon tuyệt.
Source: MUIVI Video liên quan về Món Canh hay Cá Rô Đồng Nấu Cà Dĩa |
Canh Rau Củ Hầm Xương | Canh Bí Đỏ Nấu Tôm | Cách Nấu Canh Chua Cá Lóc Chống Ngán | Canh Chua Cá Lóc - Cá Lóc Kho Tiêu | Canh Cá Chép Nấu Khế |
|