Nguyên Liệu:
- 200 gr bò fillet
- 1 bó rau nhút
- 1 muỗng cà phê đầu hành lá băm
- ½ muỗng cà phê tiêu
- 2 nước cốt trái chanh
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh dầu
- 1 muỗng canh tỏi băm nhuyễn
- 1 muỗng canh rau om ngò gai
- 1 trái ớt hiểm cắt nhỏ
Cách Làm:
- Thịt bò rửa để ráo , cắt lát mỏng , ướp đầu hành lá + tiêu . Phi vàng tỏi với dầu cho thịt bò vào xào trên lửa lớn 5 phút , nhắc xuống
- Rau nhút nhặt rửa , cắt ngắn , nấu sôi với nước trong soong cho rau nhút vào trụng 2 phút , đổ ra rổ , xóc ráo
- Cho vào xoong 1lít nước + muối + đường nấu sôi cho thịt bò , rau nhút vào nêm vào nhấc xuống , cho nước cốt chanh + ớt cắt nhỏ vào khuấy đều , múc canh ra tô, dọn dùng nóng .
Source: MUIVI Video liên quan về Món Canh hay Canh Chua Thịt Bò Và Rau Nhút |
Canh Đậu Hủ Giá Hẹ | Cách Nấu Canh Chua Cá Lóc Thơm | Cách Làm Măng Tre Hầm Vịt | Canh Trứng Hàn Quốc | Canh Sườn Non Nấu Rau Củ! |
|