300g sườn non
500g sakê
hành lá, ngò, nước mắm, đường, muối, bột ngọt

Cách Làm:

    1/ Chuẩn bị:
    Sườn non rửa sạch, để ráo, chặt thành miếng vừa ăn. Ướp sườn với nước mắm, đường, muối, bột ngọt khoảng 15'
    Sakê chọn trái vừa, gọt vỏ, cắt miếng lớn, ngâm trong nước có pha chanh cho bớt nhựa. Vớt ra, để ráo.
    Hành, ngò cắt nhỏ
    2/Thực hiện:
    Đun nước sôi, thả sườn vào, đun sôi trở lại, hớt bọt, nêm nước mắm, muối, giảm lửa vừa cho nước không bị đục, nấu khoảng 10'
    Cho sakê vào nấu tiếp cho đến khi sakê chín mềm là được. Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Múc ra tô, rắc hành ngò.
    Sakê hầm sườn rất ngon, có vị béo khác với khoai tây, ăn lại mát.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Sake nấu Sườn

Canh Bí Đỏ Thịt Bằm

Canh Cà Chua Trứng

Canh Khổ Qua Nhồi Thịt Ít Đắng

Nấu Món Canh Dưỡng Nhan

Canh Rong Biển Nấu Tôm