| Nguyên Liệu:
Nước lọc - 450g, đường - 40g, bột matcha - 8g (bạn có thể dùng bột trà xanh thay thế), dâu tây - 9 quả, bột thạch - 6g (dùng gelatin hoặc bột thạch con cá dẻo), bột đậu trắng - 100g, nước ấm - 50g.
Cách Làm:
Dâu tây bỏ cuống, rửa sạch, để ráo. Cho nước và gelatin vào nồi ngâm khoảng 20 phút. Sau đó, cho đường vào vừa đun, vừa khuấy cho hỗn hợp hoà tan vào nhau. Thêm bột đậu trắng và khuấy đều tay.
Dùng nước ấm cho vào bột matcha. Khuấy đều, nếu vẫn chưa tan hết có thể lọc qua rây cho mịn.
Đổ hỗn hợp matcha vào nồi nước thạch. Dùng khuôn vuông có sử dụng màng bọc thực phẩm, sau đó đổ một chút hỗn hợp nước thạch vào, khoảng 1/4 khuôn là được. Xếp dâu tây vào.
Đổ phần thạch còn lại vào khuôn. Giữ mát trong tủ lạnh khoảng 2 giờ. Tiếp đó, mang cắt miếng vừa ăn.
Chúc bạn thực hiện thạch dâu tây đẹp da "chống già" thành công!
Source: afamily | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cách Làm Thạch Dâu Tây Đẹp Da "Chống Già" Cực Dễ |
Tráng Miệng Nhật Bản | 
Musseo Xoài Vị Chanh Leo | 
Bánh Khúc Cây | 
Bánh Đồng Tiền Nhân Nho | 
Chè Ngũ Quả |
|
