| Nguyên Liệu:
1. Cơm 1 bát
2. Cá cơm 100g
3. Hành lá 3 lá
4. Vừng rang 2 thìa canh
5. Gia vị: 45ml nước tương, 30g đường, 35ml rượu nấu ăn, 120ml rượu sake, 180ml nước lọc.
Cách Làm:
1. Sơ chế và rim cá cơm
Đổ lượng nước thích hợp vào nồi đun sôi. Sau đó cho cá cơm vào chần trong khoảng 15 giây rồi vớt cá ra để ráo nước.
Đổ phần gia vị vào nồi rồi đun sôi. Khi nước sôi thì cho cá cơm đã để ráo nước vào.
Đun ở lửa vừa, thỉnh thoảng đảo đều và đun cho đến khi nước cạn hoàn toàn.
2. Trộn cơm và nắm cơm
Hành lá thái nhỏ cho vào bát tô.
Thêm cơm và cá cơm vào rồi trộn đều.
Viên chặt cơm thành từng viên tròn rồi tạo hình tam giác là xong.
Nếu bạn chưa biết nên chế biến món ăn nào cho bữa trưa văn phòng thì có thể thử làm ngay món cơm nắm cá cơm theo cách của người Hàn này nhé. Cơm dẻo ngon, cá cơm thơm ngọt rất lạ miệng.
Chúc bạn thành công với cách làm cơm nắm cá cơm này nhé!
Source: afamily | Video liên quan về Món Cơm hay Bữa Trưa Đâu Cần Ra Ngoài Khi Có Cơm Nắm Vừa Ngon Vừa Đủ Chất Thế Này Đợi Sẵn! |
Cách Làm Cơm Chiên Mắm Kapi | 
Cách Nấu Cơm Gà | 
Cách Làm Cơm Chiên Dương Châu | 
Cách Làm Cơm Cháy Kho Quẹt | 
Cơm Chiên Ngũ Sắc |
|
