| Nguyên Liệu:
Thịt vịt, gừng, hành tây, ớt xanh, rượu nấu, nước tương nhạt, xì dầu, đường, muối, hạt nêm.
Cách Làm:
Bước 1: Thịt vịt được chặt thành từng miếng nhỏ, rửa sạch tiết, cho vào nồi và thêm lượng nước vưa đủ, đun sôi, chần qua rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Cho một lượng dầu ăn thích hợp vào nồi, đun nóng, cho một vài lát gừng, hành tây, ớt vào đảo đều cho đến khi có mùi thơm. Cho thịt vịt vào chiên đến khi có màu nâu nhạt, thêm rượu nấu, nước tương nhạt, xì dầu, đường và đảo đều đến khi vịt ngấm đều gia vị.
Bước 3: Thêm lượng nước vừa đủ, đun sôi trên lửa nhỏ khoảng 15 phút đến khi phần nước sốt sền sệt lại, cuối cùng thêm muối, hạt nêm, ớt xanh, gừng thái lát vào đảo đều rồi cho ra đĩa thưởng thức.
Source: ngoisao | Video liên quan về Các Món Khác hay Đầu Đông, Bạn Nên Ăn Nhiều Thịt Này Để Tránh Bị Ho Quanh Năm |
Bắp Giò Heo Ngâm Nước Mắm | 
Giò Thủ - Làm Không Cần Khuôn Không Cần Lá Chuối | 
Cách Làm Ớt Ngâm Đường | 
Cách Làm Đậu Hũ Dồn Thịt | 
Gà Giòn Xôi Dẻo |
|
