| Nguyên Liệu:
8g vỏ quýt, 200g gạo lứt, 50g gừng, lượng đường nâu thích hợp.
Cách Làm:
Bước 1: Bạn rửa sạch gừng sau đó thái sợi. Quýt bóc vỏ, rửa sạch sau đó thái sợi tương tự gừng.
Bước 2: Gạo đem vo sạch, sau đó cho vào chảo cùng với vỏ quýt và gừng thái sợi rồi đảo trên mức lửa nhỏ nhất. Bạn cần phải đảo liên tục, đều tay để đảm bảo các nguyên liệu khô và chín vàng đều. Khi bạn càng đảo thì màu sắc của gạo lứt ngày càng vàng hơn. Đảo cho đến khi gừng khô nước, vỏ quýt khô có thể dễ dàng bẻ đôi được thì tắt bếp, để nguội. Sau đó bạn cho vào hũ thủy tinh đậy kín và có thể bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần trong cả mùa đông.
Bước 3: Bạn lấy 1-2 thìa gạo, gừng, vỏ quýt cho vào cốc, rót nước sôi vào ủ khoảng 10 phút. Sau đó bạn thêm một chút đường nâu (hoặc mật ong nếu thích) cho vừa khẩu vị. Vị ngọt ngọt pha chút cay, ấm bụng của món trà này sẽ giúp bạn làm ấm cơ thể, thông họng và "loại trừ" những cơn ho.
Tách trà gạo gừng vỏ quýt này không chỉ có mùi thơm của vỏ quýt, vị cay của gừng mà còn có vị ngọt thơm của gạo và đường nâu (hoặc mật ong). Nhấp một ngụm, bạn sẽ cảm nhận được sự ấm áp ngay trong cơ thể. Nó không chỉ có tác dụng làm dịu cơn khó chịu ở cổ họng mà còn giúp tăng nhiệt độ cơ thể, khiến bạn cảm thấy ấm áp hơn trong mùa đông lạnh giá.
Source: afamily | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cách Làm Trà Gạo, Gừng Và Vỏ Quýt Trị Ho |
Chè Chuối Nước Cốt Dừa | 
Rau Câu Lá Dứa Sữa Dừa | 
Chè Hạt Sen Đậu Xanh | 
Chè Trôi Nước 3 Màu Với Mè, Đậu Phộng | 
Bánh Da Lợn |
|
