| Nguyên Liệu:
500g tôm sú, 1 quả chanh vàng, lượng rau mùi vừa phải, 1-2 quả ớt, tiêu xanh, 1 thìa rượu nấu ăn, 1/2 củ hành tây, gừng, tỏi, giấm balsamic, đường, dầu mè, dầu hào, nước tương.
Cách Làm:
Bước 1: Tôm cắt đầu, bóc vỏ và rút bỏ chỉ tôm ra. Đặt một nồi nước lên bếp, thêm gừng thái lát, rượu nấu ăn vào đun sôi. Thả tôm vào nấu đến khi chín thì vớt ra và cho vào tô nước lạnh để thịt tôm chắc lại.
Bước 2: Chanh vàng cắt lát, bỏ hạt rồi cho vào tô. Thêm tỏi băm nhỏ, hành tây cắt hạt lựu, ớt xắt lát nhỏ, rau mùi thái khúc ngắn vào. Đun dầu nóng trong chảo sau đó đổ vào tô chanh, ớt, rau mùi, hành tây. Tiếp theo cho thêm chút muối, đường, 2 giấm balsamic vào cùng với 1 thìa dầu mè, 1 thìa dầu hào và 3 thìa nước đun sôi để nguội. Khuấy đều để được phần sốt trộn. Cuối cùng rưới phần sốt vào tôm, trộn đều là có thể cho ra đĩa thưởng thức.
Món tôm trộn chanh làm rất đơn giản mà ngon vô cùng. Thịt tôm giòn ngọt, đậm đà và thấm đều gia vị chua, cay, ngọt rất hấp dẫn. Với món ăn này, bạn có thể làm vào bữa cơm tất niên khi cả gia đình sum họp.
Chúc các bạn thành công và có những bữa ăn ngon sum vầy bên gia đình!
Source: afamily | Video liên quan về Các Món Khác hay Cách Làm Tôm Chanh |
Đầu Cá Nóc Khoai Mỡ Cốt Dừa | 
Cách Làm Cà Tím Sốt Chua Ngọt | 
Súp Cua Đồng | 
Làm Bánh Trung Thu Dẻo Lạnh Nhân Trái Cây | 
Hột Đác Rim Chanh Dây |
|
