| Nguyên Liệu:
Bánh chưng, nước lọc, bột phô mai.
Cách Làm:
- Bước 1: Rán bánh chưng bằng nước lọc
Bạn cắt nhỏ bánh chưng rồi cho vào chảo, đổ nước ngập xâm xấp mặt bánh. Khi nước bắt đầu sôi, bạn dùng thìa dằm nhuyễn bánh chưng và dàn đều trong lòng chảo. Tăng mức nhiệt/lửa và rán cho đến khi nước cạn, bánh chưng giòn, vàng đều 2 mặt là được.
Lưu ý quan trọng: Để món bánh chưng rán lắc phô mai được ngon, khi dằm bánh chưng xong, bạn nên dàn bánh thật mỏng. Không nên để bánh quá dày, như vậy bánh sẽ có độ giòn hơn và cũng ngon hơn khi lắc cùng phô mai.
- Bước 2: Cắt nhỏ bánh chưng rán và lắc cùng phô mai
Bạn đợi cho bánh chưng rán nguội bớt rồi cắt thành miếng nhỏ, cho vào bát.
Sau đó, bạn đổ bột phô mai vào bát bánh chưng với số lượng tùy theo khẩu vị. Dùng 1 chiếc đĩa úp lên miệng bát rồi lắc thật mạnh. Thế là xong!
Làm theo cách này, món bánh chưng rán của bạn vừa giòn, vừa lạ, chẳng lo ngấy vì bánh được chiên bằng nước lọc.
Chúc bạn thành công với món bánh chưng rán lắc phô mai này nhé!
Source: afamily | Video liên quan về Món Bánh hay Phải "Ghim" Cho Tết Này: Cách Làm Mới Món Bánh Chưng Rán Quen Thuộc, Trẻ Con Cũng Thích Mê! |
Bánh Dầy Truyền Thống Từ Gạo Nếp | 
Bánh Mì Nhân Đậu Đỏ | 
Bánh Khoai Tây | 
Bánh Chuối Nướng Bằng Nồi Cơm Điện | 
Bánh Lọc |
|
