Nguyên Liệu:
- 200gr thịt heo
- 500gr giò sống (thịt heo xay nhuyễn)
- Hành lá, tỏi băm.
- 1 thìa súp nước mắm,
- 1 thìa cà phê bột nêm
- 1 thìa cà phê tiêu
- 1 thìa súp hành băm
- 50gr xà lách tím và xanh
- 100gr (xu hào, cà rốt, ngâm chua ngọt)
- 2 thìa súp dần ăn
- Xiên tre, than hoa.
Cách Làm:
1. Rửa sạch thịt, băm nhỏ. Trộn thịt với giò sống, hành, tỏi băm, gia vị cho thấm đều.
2. Viên thịt từng viên nhỏ rồi xiên vào xiên tre, nướng chín vàng đều bằng than hoa. Khi nướng, phết chút dầu ăn để miếng thịt mềm, bóng và thơm.
3. Cắt nhỏ hành lá, cho vào chảo dầu xào làm mỡ hành.
Thưởng thức:
Món này có thể ăn với bún, xà lách, nước mắm chua ngọt, xu hào, cà rốt, ngâm chua ngọt.
Source: MUIVI Video liên quan về Món Nướng hay Thịt Heo Viên Nướng |
Bạch Tuột Nướng Muối Ớt | Gà Nướng Trong Trái Bí | Bí Quyết Làm Món Chim Bồ Câu Nướng Ngũ Vị Hương Bằng Nồi Chiên Không Dầu | Sườn Cây Nướng Kiểu Hàn | Cách Làm Đùi Cừu Nướng Rau Củ |
|