Nguyên Liệu:
- 100g thịt bò, thái miếng mỏng
- 200g bánh ướt
- 50g gan lợn, băm nhuyễn
- 1 nhánh sả, 1 tép tỏi, băm nhỏ
- Vừng (mè) trắng, rang vàng, giã nhuyễn
- Nước mắm, mắm ruốc, đường, dầu ăn
- Xà lách, húng cây, rau mùi, rửa sạch
- Tương Bắc
Cách Làm:
- Thịt bò ướp với sả, tỏI băm, nước mắm, mắm ruốc, đường, dầu ăn, vừng khoảng 1 tiếng, nướng chín
- Trải bánh ướt ra khay, đặt một lá xà lách lên bánh, cho một miếng thịt nướng, vài lá húng cây, rau mùi, cuốn lại
- Đun nóng dầu, xào thơm tỏi, cho gan lợn vào xào. Gan chín, nêm tương Bắc, đường và vừng rang chín giã nhỏ
Thưởng thức
- Dọn bánh ướt thịt nướng vớI sốt gan vừa xào. Nếu thích cay, cho thêm ớt băm
Source: MUIVI Video liên quan về Các Món Khác hay Cuốn Bánh Ướt Thịt Nướng |
Vịt Nấu Chao Nhúng Rau Muống | Cách Làm Mắm Nêm Chấm Thịt Luộc | Bí Đao Nhồi Thịt | Cách Làm Xíu Mại Ăn Bánh Mì Rất Ngon | Cách Làm Kim Chi Cải Củ Nhỏ |
|