| Nguyên Liệu:
400g thịt thăn bò, 2 củ tỏi, 30ml nước tương, 30ml dầu hào, 15g đường, một ít bột tiêu, 1 lòng trắng trứng, 15ml dầu ăn, 2 thìa bột bắp.
Cách Làm:
Bước 1: Thịt bò rửa sạch thấm khô. Thái thịt bò thành khối khoảng 1cm. Cho thịt bò vào bát rồi thêm nước tương, một ít bột tiêu, đường, bột bắp, 15ml dầu ăn vào trộn đều rồi ướp trong khoảng 30 phút.
Bước 2: Tỏi bóc bỏ vỏ. Đổ chút dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho tỏi vào xào ở lửa vừa cho đến khi tỏi chín vàng rồi cho ra bát.
Bước 3: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo ở lửa vừa, đổ thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay cho đến khi thịt bò chuyển màu.
Bước 4: Tiếp đó đổ tỏi đã xào vào đảo chung.
Bước 5: Nêm thêm dầu hào vào đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp. Rắc thêm chút bột tiêu vào là xong.
Thịt bò lắc tỏi là một món ăn ngon mà không quá phức tạp trong cách chế biến. Mùi thơm của thịt bò quyện với tỏi, tiêu rất hấp dẫn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được ngay vị mềm ngọt của thịt bò, vị thơm bùi của tỏi, thêm chút cay nhẹ của hạt tiêu vô cùng ngon miệng. Món ăn giúp bổ sung dinh dưỡng cực kỳ hiệu quả mà không khiến bạn bị tăng cân đâu nhé.
Chúc bạn làm được món thịt lắc tỏi thật ngon miệng nhé!
Source: afamily | Video liên quan về Các Món Khác hay Cách Làm Thịt Bò Lắc Tỏi |
Cách Làm Giò Heo Giả Cầy | 
Cách Làm Mực Nhồi Thịt Ống | 
Làm Mắm Chưng Trứng Vịt Muối | 
Gà Hầm | 
Cách Nấu Xôi Bắp |
|
