Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Mì Phở » Cách Làm Mỳ Ý Sốt Kem Nấm Thơm Béo
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

- 260gr ức gà

- 200gr mỳ Ý

- 200ml rượu trắng

- 250ml kem tươi

- 150gr thịt xông khói

- 100gr nấm mỡ

- Nửa củ hành tây

- Một ít phô mai parmesan bào nhuyễn

- Gia vị: Dầu ăn, dầu oliu, muối, tiêu đen xay.

Cách Làm:

    Đun sôi một nồi nước, thêm vào một thìa dầu ăn và một ít muối. Khi nước sôi, bạn cho mỳ vào luộc trong khoảng 10 - 12 phút hoặc theo thời gian được hướng dẫn trên bao bì của sản phẩm. Khi mì chín, bạn tắt bếp, vớt mỳ ra khỏi nồi và trộn với một chút dầu oliu để chúng không bị dính lại.
    


     Tiếp theo, bạn rửa sạch nấm mỡ bằng nước muối, cắt nấm làm đôi hoặc cắt lát, tùy thuộc vào kích thước của nấm. Với ức gà và thịt xông khói, bạn cần cắt thành những miếng vuông khoảng 1cm. Hành tây cũng cần được cắt mỏng phù hợp với khẩu phần ăn của bạn.
    Làm nóng chảo với 2 thìa dầu ăn, bạn cho hành tây vào xào cho đến khi có màu vàng và thơm phức rồi thêm thịt xông khói vào đảo đều cho đến khi thịt có màu vàng hấp dẫn. Tiếp đó, bạn cho ức gà vào chảo và tiếp tục xào chung.
    Khi ức gà đã săn lại, thêm nấm mỡ vào, đổ rượu trắng vào. Sau khi đun sôi, bạn nêm thêm muối và tiêu xay theo khẩu vị của mình. Tiếp tục nấu với lửa to đến khi rượu cạn còn một nửa.
    Sau đó, bạn thêm kem tươi vào chảo và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đạt được độ sệt vừa ý. Nêm nếm lại để kiểm tra và điều chỉnh hương vị nếu cần thiết, sau đó cho mì Ý vào chảo và trộn đều.
    Cho mỳ cùng sốt kem nấm ra dĩa, rắc đều lên một lớp phô mai bào nhuyễn để tạo thêm vị béo, thêmchút tiêu xay để tăng hương vị.
    

     Mỳ Ý sốt kem nấm là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà và sự bổ dưỡng của nấm, kem và thịt xông khói. Việc thưởng thức sợi mỳ mềm mịn được bao phủ bởi sốt kem nấm thơm ngon và béo ngậy thực sự là một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt.
    Sự kết hợp hài hòa giữa các thành phần như thịt xông khói, nấm và kem tạo nên một hương vị phong phú và độc đáo. Phần phô mai bào nhuyễn trên cùng tạo nên một lớp vị béo ngậy và thơm ngon, tăng thêm hấp dẫn cho món ăn.
    Mì Ý sốt kem nấm không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, đặc biệt là khi kết hợp với rau cải xanh hoặc salad tươi mát. Đây là một món ăn lý tưởng cho bữa trưa hoặc tối cuối tuần cùng gia đình và bạn bè.

Source: afamily

Video liên quan về Món Mì Phở hay Cách Làm Mỳ Ý Sốt Kem Nấm Thơm Béo

Cách Làm Phở Trộn

Cách Làm Mì Ý Chiên Giòn

Cách Nấu Mì Udon Thịt Bò

Cách Làm Sốt Hủ Tiếu Trộn Khô

Cách Làm Mì Bò Sa Tế