Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Bí Quyết Làm Kem Sữa Dừa Dẻo Ngon, Không Dăm Đá
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

center>

- Dừa tươi nạo sợi: 30gr

- Sữa tươi: 300ml

- Sữa đặc: 250ml

- Nước cốt dừa: 400ml

- Sữa bột : 30gr

- Bột ngô: 25gr

- Muối: 1 ít

- Khuôn làm kem: khuôn silicon, khuôn nhựa...

Cách Làm:

    Bước 1: Chuẩn bị 1 chiếc nồi sạch, trút 250ml sữa tươi, 250ml sữa đặc, 400ml nước cốt dừa rồi khuấy đều tay để các nguyên liệu được hòa với nhau. Tiếp tục cho thêm dừa tươi nạo và một ít muối vào đảo đều.
    Bước 2: Đun hỗn hợp ở lửa trung bình và luôn đảo đều để hỗn hợp không bị cháy.
    


    Bước 3: Khi hỗn hợp sữa nóng già khoảng 70°C, thêm 30gr sữa bột vào đảo đều.
    Bước 4: Trút 50ml sữa tươi còn lại vào 25gr bột ngô để bột ngô được hòa tan và tiếp tục trút vào nồi hỗn hợp.
    Buớc 5: Khi nồi sữa sôi lục bục, tắt bếp và để nguội mới đổ vào khuôn kem.
    

    

    Bước 6: Bảo quản trong ngăn đá khoảng 12 giờ để kem được đông cứng là có thể thưởng thức.
    

    

Source: 24h

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Bí Quyết Làm Kem Sữa Dừa Dẻo Ngon, Không Dăm Đá

Cách Làm Bánh Mì Ngọt Dừa Mềm Xốp Thơm Béo

Sữa Chua Mít Mix Thạch Sương Sáo - Thạch Đen

Cách Làm Chè Tàu Hũ Sầu Riêng

Mứt Khoai Lang

Đào Ngâm Đường Cực Giòn