Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Cách Làm Món Tôm Rang Thịt Lạ Mà Quen, Đậm Đà Hao Cơm
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

300g thịt ba chỉ.

200g tôm đồng.

Mắm, tiêu, đường, muối.

Hành khô, tỏi.

Hành tươi.

Cách Làm:

    


    Bước 1:
    

    Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu, để ráo, ướp với muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng canh đường vàng, muỗng cafe tỏi băm, 1 muỗng cafe dầu màu điều (nếu muốn).
    Thịt ba chỉ trụng qua nước sôi rồi rửa sạch, thái nhỏ, ướp với muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng canh đường vàng, muỗng cafe tỏi băm Tất cả ướp trong 15 phút cho ngấm gia vị.
    Bước 2:
    

    Đem áp chảo thịt ba chỉ cho cháy cạnh và có màu vàng đẹp rồi xúc ra bát.
    Phi thơm tỏi với dầu cho thơm rồi trút tôm vào đảo cho đến khi tôm chín và chuyển màu vàng thì cho thịt vào, đảo đều cho chín.
    

    Nêm thêm 1 thìa cà phê hạt nêm, đường, hành khô băm nhỏ vào cho thơm, đảo lên.Cuối cùng là rắc hành tươi lên trên rồi tắt bếp.
    Những lưu ý khi làm tôm đồng rang thịt ba chỉ:
    Tôm nên chọn con còn sống và tươi, nếu bóp thấy nhũn thì không nên mua. Không nên chọn tôm càng sẽ cứng và không ngon.Thịt ba chỉ nên chọn chỗ ít mỡ cho đỡ ngấy.
    Chúc các bạn thành công!

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Làm Món Tôm Rang Thịt Lạ Mà Quen, Đậm Đà Hao Cơm

Cách Làm Trứng Chiên Ngon Mà Không Bị Khô Cho Gia Đình Thưởng Thức

Cách Làm Cá BaSa Chiên Xù

Cánh Gà Sốt Chanh Dây

Đậu Chiên Giòn

Cách Làm Thịt Heo Chiên Giòn Rụm