Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nướng » Khấu Đuôi Nướng Nhồi Hành Nướng, Món Nhậu Ngon Miễn Chê
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

- Khấu đuôi: 800gram

- Hành lá: 300gram

- Gia vị ướp: 2 thìa canh dầu hào, 1 thìa cà phê sa tế, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh sữa ông thọ, 1 thìa cà phê bột nghệ.

- Rau sống ăn kèm tuỳ sở thích.

Cách Làm:

    Bước 1: Làm sạch khấu đuôi
    - Dùng 2 bát con nước mắm bóp sạch khấu đuôi, sau đó rửa dưới vòi nước sạch.
    - Lấy thêm 1 nắm muối trắng và 2 quả chanh vắt nước vào phần khấu đuôi, bóp tiếp rồi rửa lại bằng nước sạch.
    - Sau đó đun sôi 1 nồi nước, thêm 2 củ sả, 1 thìa bột gừng, 2 củ hành khô, chần khấu đuôi khoảng 3 phút thì vớt ra, thả vào chậu nước đá ngâm.
    


    Bước 2:
    - Thái phần khấu đuôi thành khúc khoảng 10cm, trút phần xốt ướp vào trộn đều cho ngấm gia vị.
    

    - Phần hành lá cắt khúc dài hơn khấu đuôi để khi nhồi vào trong dễ dàng và đẹp mắt hơn. Sau đó lần lượt nhồi hành lá vào trong.
    

    Bước 3: Phết 1 lớp dầu mỏng lên chảo, lần lượt cho phần khấu đuôi vào nướng chín vàng đều 2 mặt.
    

    

    Bước 4: Pha xốt chấm từ bột canh, xốt me, xì dầu, tương ớt và chút tỏi băm.
    

    Khấu đuôi chín cắt nhỏ cuốn cùng rau sống, chấm nước xốt đậm đà vô cùng ngon!

Source: 24h

Video liên quan về Món Nướng hay Khấu Đuôi Nướng Nhồi Hành Nướng, Món Nhậu Ngon Miễn Chê

Phèo Nướng

Bánh Bông Lan Bạch Tuyết

Ướp Thịt Nướng Thịt Đun

Thịt Bò Cuộn Lá Lốt Nướng

Thịt Xá Xíu Nhân Trứng Muối