- 200 gr ốc bươu đã tách vỏ

- 200 gr bắp chuối bào

- 100 gr đậu phộng

- 2 cây tỏi tây

- Rau răm, gia vị ..

Cách Làm:

    - Ốc rửa sạch, để ráo, ướp chút củ hành băm, chút xíu muối, bột ngọt
    - Tỏi tây cắt gốc, xắt mỏng và phi vàng. Múc 2/3 tỏi ra để riêng, phần còn lại cho ốc vào xào cho vừa chín tới.
    - Bắp chuối bào rửa sạch, cho chút muối, đường, nước cốt chanh vào trộn đều. Sau đó, trút toàn bộ ốc và nêm lại lần nữa sao cho đủ độ chua, ngọt. Bỏ ớt, tỏi và rau răm xắt nhuyễn vào.
    - Rắc đậu phộng rang vàng, giã hơi nát lên trên.
    Ăn với snack mực.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Gỏi hay Gỏi Ốc

Gỏi cuốn

Gỏi Tôm Mực Chua Cay

Gỏi Bưởi

Đu Đủ Tôm Thịt

Gỏi Rau Mầm