| Nguyên Liệu:
Mầm đậu phộng, lạp xưởng, dầu ăn, tỏi, nước tương, dầu hào, muối ăn.
Cách Làm:
Bước 1: Chọn mua mầm đậu phộng có kích thước vừa phải, không nên quá to vì giá mầm đậu phộng to quá thường đã già, ăn sẽ không ngon. Sau đó, loại bỏ phần thân già, rửa sạch.
Bước 2: Rửa sạch lạp xưởng và cắt thành từng miếng dài khoảng 5cm.
Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào và đảo lạp xưởng trên lửa vừa cho đến khi thấy mùi thơm, sau đó tắt bếp và để riêng.
Bước 4: Thêm một ít dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho tỏi băm vào xào cho thơm, sau đó cho mầm đậu phộng vào xào nhanh tay trong nửa phút, thêm một ít nước vào để tránh cho mầm đậu phộng bị khô, tiếp tục xào nhanh nhưng phải lưu ý không nên để mầm đậu phộng chín kĩ quá giúp giữ được đồ giòn của mầm đậu phộng.
Bước 5: Thêm nước tương, dầu hào và muối vào chảo, tiếp tục xào đều cho đến khi nguyên liệu quyện vào nhau, sau đó cho lạp xưởng đã xào vào, xào thêm vài lần nữa rồi rắc hành lên trên trước khi tắt bếp.
Mùa hè này, đừng quên bổ sung mầm đậu phộng vào thực đơn của bạn để tăng cường sức khỏe. Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.
Source: ngoisao | Video liên quan về Các Món Khác hay Vào Mùa Hè, Món 'Rẻ Tiền' Này Nhất Định Phải Ăn, Một Là Bồi Bổ Lá Lách Và Dạ Dày, Hai Là Bổ Sung Khí |
Cách Muối Sung Giòn Ngon Mà Không Bị Chát | 
Sữa Bắp Nếp | 
Tôm Sốt Chanh Dây | 
Bí Quyết Làm Dưa Cải Muối Chua Ngon Đón Tết Đoàn Viên | 
Cách Làm Dưa Giá Chua Ngọt |
|
