Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Mì Phở » Công Thức Làm Món Mỳ Ý Sốt Kem Nấm Cho Những Ngày Lười Nấu Nướng
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

- 200g mì Ý

- 200ml kem tươi

- 150g nấm (nấm mỡ, nấm rơm,...)

- 100g thịt xông khói

- 1/2 củ hành tây

- 1 muỗng canh bơ

- 2 tép tỏi

- Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn, dầu oliu, rượu trắng (tùy chọn)

Cách Làm:

    - Nấm rửa sạch, cắt lát mỏng.
    - Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau.
    - Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
    - Thịt xông khói cắt hạt lựu.
    - Mì Ý luộc theo hướng dẫn trên bao bì đến khi chín al dente, vớt ra để ráo nước.
    - Cho bơ vào chảo, đun chảy trên lửa vừa.
    - Phi thơm tỏi băm, cho hành tây vào xào đến khi mềm.
    - Thêm thịt xông khói vào xào săn.
    - Cho nấm vào xào cùng, nêm nếm muối, tiêu cho vừa ăn.
    - Đổ rượu trắng (nếu có) vào chảo, nấu đến khi cạn bớt.
    - Cho kem tươi vào chảo, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
    - Cho mì Ý đã luộc vào chảo sốt kem nấm, đảo đều cho mì thấm gia vị.
    - Nấu thêm khoảng 1-2 phút cho mì nóng đều.
    


    Tắt bếp, rắc thêm phô mai bào sợi (tùy chọn) và thưởng thức nóng.
    Mẹo để món ăn ngon hơn
    - Nên chọn loại nấm tươi ngon, có mùi thơm đặc trưng.
    - Có thể thay thế thịt xông khói bằng thịt gà, thịt bò hoặc các loại rau củ tùy thích.
    - Nên nêm nếm gia vị vừa ăn theo khẩu vị của bạn.
    - Có thể trang trí thêm ngò tây, ớt chuông cắt sợi để món ăn thêm đẹp mắt.

Source: afamily

Video liên quan về Món Mì Phở hay Công Thức Làm Món Mỳ Ý Sốt Kem Nấm Cho Những Ngày Lười Nấu Nướng

Cách Làm Mì Thanh Long

Cách Nấu Phở Heo

Cách Làm Hủ Tiếu Dai bằng Dao Bào Không Cần Nhồi Bột

Mì Xào Chay

Làm Cơm Mì Chiên Phô Mai Núi Lửa