Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Bộ Phận Rẻ Như Cho Của Con Vịt Đem Xào Theo Cách Này Giòn Ngon Xuất Sắc
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

- Chân vịt rút xương

- Sả, hành, tỏi, ớt sừng

- Gia vị: muối, nước mắm, bột ngọt, dầu hào, hạt tiêu.

Cách Làm:

    


    Hành, tỏi băm nhỏ, sả, ớt thái lát.
    

    Chân vịt rút xương bóp với muối rồi rửa sạch, bóp thêm một lần với dấm và chanh để khử mùi. Cắt nhỏ chân vịt thành 2 hoặc 3 phần cho thành miếng vừa ăn. Đun sôi nồi nước, thêm gừng và sả rồi luộc chân vịt trong khoảng 2-3 phút. Vớt ra thả ngay vào bát nước đá để giữ được độ giòn. Ướp chân vịt với gia vị gồm: muối, bột ngọt, dầu hào, hạt tiêu.
    

    Bắc chảo, phi thơm hành, tỏi, ớt và sả.
    

    Thêm chân vịt vào đảo đều cho ngấm gia vị. Gần được thì nêm thêm một chút nước mắm cho dậy mùi và ớt sừng vào để món ăn thêm hấp dẫn.
    

    Thành phẩm chân vịt giòn, thấm đều gia vị, ăn cùng cơm hoặc để làm mồi nhậu đều rất hợp.

Source: 24h

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Bộ Phận Rẻ Như Cho Của Con Vịt Đem Xào Theo Cách Này Giòn Ngon Xuất Sắc

Cá Bơn Chiên Giòn

Đùi Gà Chiên Mắm

Chả Giò Khoai Cao Siêu Lạ

Cá Ba Sa Muối Sả Chiên

Thịt Trâu Xào Với Rau Bồ Công Anh