Nau An - Nấu Ăn

Bước 1: Đậu đen rửa sạch, để ráo nước. Sau đó cho đậu đen vào chảo, rang từ từ trên lửa nhỏ cho đến khi lớp vỏ nứt ra. Đậu đen được xử lý theo cách này sẽ dễ tạo ra hương vị thơm và dinh dưỡng. Táo đỏ bạn đem rửa sạch dưới vòi nước sau đó cắt thành từng lát, loại bỏ hạt. Hạt kỷ tử và bạch chỉ bạn rửa sạch rồi để riêng sang một bên.

Bước 2: Cho đậu đen đã rang, bạch chỉ và táo đỏ vào nồi hoặc ấm đun chuyên dụng, thêm một lượng nước thích hợp. Sau đó bạn bật bếp và đun sôi ở lửa lớn. Sau khi nước sôi bạn giảm nhỏ lửa và tiếp tục đun trong 10 phút. Bước này sẽ giúp các hoạt chất của đậu đen và bạch chỉ được hòa tan hoàn toàn vào nước. Tiếp theo bạn cho lá tía tô vào và tiếp tục đun trên lửa nhỏ trong khoảng 5 phút. Bạn không nên đun lá tía tô quá lâu, nếu không sẽ mất mùi thơm.

Bước 3: Sau khi bạn nấu xong, tắt bếp và đổ nước lá tía tô đậu đen ra bình đựng. Khi nước hạ nhiệt còn khoảng 60-70 độ thì bạn cho hạt kỷ tử vào, đợi khoảng 5-10 phút là có thể rót ra cốc và uống. Với thức uống này bạn có thể đun và uống trong ngày. Để tiện lợi hơn thì bạn có thể rang đậu đen và phơi khô lá tía tô, lúc dùng chỉ cần cho vào nước đun sôi là được.

Cách làm nước lá tía tô đậu đen không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn là thức uống tốt cho sức khỏe, thiết thực và tiết kiệm. Vị ngọt của táo đỏ và hạt kỷ tử hòa quyện vào sẽ giúp tăng hương vị cho thức uống. Táo đỏ và kỷ tử cũng là thành phần có nhiều công dụng cho sức khỏe tổng thể nói chung và làn da nói riêng. Uống nước lá tía tô đậu đen thường xuyên vào mùa hè không chỉ giúp bạn khỏe mạnh mà còn giúp tránh xa những khó chịu do thời tiết nóng ẩm gây ra. Hãy thử ngay để tăng sức khỏe và sự mát mẻ cho mùa hè của bạn!

Source: afamily

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cách Làm Nước Uống Lá Tía Tô Đậu Đen

Cách Nấu Sữa Đậu Nành Tại Nhà

Cách Làm Bánh Thuyền Hạnh Nhân Mix Nhiều Hạt

Cách Làm Bánh Đậu Xanh

Cách Làm Bánh Bông Lan Không Cần Lò Nướng

Cách Làm Chùm Ruột Ngâm Chua Ngọt