Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Cách Làm Món Đậu Hà Lan Xào Thịt Băm
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

250g đậu Hà Lan, 1 cây nấm đùi gà (hoặc vài cây nấm hương), 200g thịt băm, 1 miếng ớt ngọt đỏ, 1 gốc hành baro, 1/2 củ cà rốt nhỏ, 1 nhánh gừng, 2 thìa canh nước tương, 1/2 thìa canh rượu nấu ăn, muối, 1/2 thìa canh dầu hào, chút xíu đường.

Cách Làm:

    Bước 1: Đậu Hà Lan bạn mua về rửa sạch rồi để ráo nước. Nấm đùi gà rửa sạch rồi thái hình hạt lựu. Cà rốt gọt bỏ vỏ và xắt hình hạt lựu có kích thước tương đương hạt đậu Hà Lan. Ớt bạn cũng đem cắt hình hạt lựu. Hành baro đem rửa sạch rồi xắt nhỏ. Gừng gọt bỏ vỏ rồi băm nhỏ.
    


    

    Bước 2: Đặt chảo lên bếp đun nóng rồi cho chút dầu ăn vào. Thêm hành baro vào xào cho đến khi dậy mùi thơm. Tiếp theo bạn trút thịt băm vào xào cho đến khi thịt chuyển sang màu trắng. Sau đó bạn nêm nước tương và rượu nấu ăn vào, xào thịt băm cho đến khi ngấm đều gia vị.
    

    Bước 3: Tiếp theo bạn cho nấm đùi gà và cà rốt thái hạt lựu vào xào trong khoảng 3 phút. Sau đó bạn nêm thêm muối, nước tương, dầu hào và nửa thìa đường vào xào đều một lúc. Tiếp đó bạn thêm khoảng 2 thìa canh nước vào đun trên lửa nhỏ trong khoảng 5 phút cho đến khi nước súp chuyển sang dạng sền sệt thì tắt bếp. Lấy món ăn ra đĩa là có thể thưởng thức.
    

    Đậu Hà Lan xào thịt băm là món ăn đơn giản nhưng mùi vị rất hấp dẫn. Món ăn với màu sắc sặc sỡ, mùi thơm lừng cả gian bếp rất kích thích vị giác. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị ngon của thịt heo quyện cùng đậu Hà Lan bùi bùi, cà rốt giòn ngọt vô cùng đưa cơm.
    

    

Source: afamily

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Làm Món Đậu Hà Lan Xào Thịt Băm

Cách Làm Lưỡi Heo Khìa

Cách Làm Trứng Chiên Xíu Mại

Cách Làm Tôm Rim

Cách Ướp Thịt Chiên Hoặc Ram

Cách Làm Cánh Gà Sốt Me