Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Mì Phở » Cách Làm Mì Trứng Thịt Bằm
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

trứng gà, thịt băm, tỏi băm hoặc hành băm, nước dùng gà, mì sợi, rau cải (hoặc loại rau bạn thích), hành lá cắt nhỏ.

Cách Làm:

    


    Đập trứng vào bát, thêm chút muối và tiêu, khuấy đều. Sau đó, thêm chút dầu ăn vào chảo, đổ trứng, đợi se mặt trứng thì dùng đũa khuấy rối. Trứng chín đều, trút ra đĩa, để riêng. Cho chút dầu ăn vào nồi, thêm tỏi băm hoặc hành băm vào phi thơm, đổ thịt băm vào xào chín, thêm 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương vào đảo đều. Sau đó, đổ phần trứng gà vào. Tiếp theo, chế vào nồi khoảng 1 bát tô nước nóng, đun sôi. Bạn có thể dùng nước thường, nhưng nếu muốn mì ngon và đậm đà hơn, có thể cho nước luộc gà.
    

    Sợi mì mang luộc trước và để ráo. Trong quá trình luộc, thêm chút dầu ăn và muối vào nước để mì không bị dính và có hương vị đậm đà hơn. Sau khi nước dùng sôi, nêm nếm lại cho vừa miệng. Cho mì và rau vào, đảo đều, rắc chút hành lá cắt nhỏ vào, đổ ra bát và thưởng thức.
    

    Món mì trứng thịt băm này rất dễ nấu và hương vị cũng ngon. Dù bạn không có nhiều kinh nghiệm vào bếp vẫn có thể trổ tài để chiêu đãi người thân và bạn bè.

Source: afamily

Video liên quan về Món Mì Phở hay Cách Làm Mì Trứng Thịt Bằm

Cách Làm Hủ Tiếu Xào

Cách Nấu Phở Sườn Bò

Cách Nấu Phở Gà

Cách Nấu Hủ Tiếu ĐuôI Heo

Cách Nấu Mì Vịt Tiềm