Nguyên Liệu:
- Tôm sú: 200g, luộc lột vỏ, để đuôi
- Hành tím: 300g, bào mỏng
- Hành tây: 1/2 củ, cắt lát mỏng
- Ớt: 1/2 trái, cắt sợi
- Gừng: 1/4 củ, cắt sợi
- Ngò gai: 10g, cắt khúc
- Húng quế: 10g, cắt chỉ (1/2 cho lên mặt, 1/2 trộn chung với gỏi)
- Lá tía tô, ngò rí: một ít để trang trí
Nước trộn gỏi:
- Nước mắm: 0,2 lít
- Đường trắng: 150g
- Ớt bằm: 1/2 trái
- Chanh: 1/2 trái
Cách Làm:
Nấu sôi nước mắm và đường cát trắng cho hơi sệt lại, để nguội, khi trộn cho ớt bằm vào.
Trộn gỏi:
Trộn tất cả nguyên liệu chính chung với nước mắm trộn gỏi (chỉ trộn 1/2 tôm, còn 1/2 để trên mặt trang trí), nếu vị chua chưa đạt, cho thêm nước cốt chanh.
Source: MUIVI Video liên quan về Món Gỏi hay Gỏi Tôm Hành Tím |
Cách Trộn Mắm Tôm Với Đu Đủ Xanh | Cách Làm Nước Chấm Tương Gỏi Cuốn Ngon Chuẩn Vị Miền Nam | Cách Làm Gỏi Hải Sản Chanh Muối Chua Ngọt Đan Xen Dai Giòn Ngon Khó Quên | Gỏi Hạt Sen Tép Rong | Gỏi Bưởi Trộn Tôm Chua Ngọt Siêu Ngon |
|