1 trái bí đao
1 muỗng canh nấm hương băm nhuyễn
1 muỗng cafe củ năng cắt nhỏ
1 muỗng cafe boaro băm nhuyễn
1 muỗng canh mì căn non cắt nhỏ
1/2 muỗng cafe bột bắp
1/2 muỗng cafe muối
1/3 muỗng cafe đường
100g đậu Hòa Lan
1 củ cà rốt tỉa hoa
dầu ăn

Cách Làm:

    - Bí đao gọt vỏ, rửa sạch cắt khoanh dày, múc bỏ ruột
    - Cho bí đao vào chiên vàng
    - Đậu Hòa Lan sửa sạch chần nước sôi vớt ra ngâm trong nước + ít đá viên trong vòng 10' , cho ra rổ xóc ráo.Trộn đều nấm hương , củ năng, boaro, mì căn non, muối, đường , bột bắp.
    Múc hỗn hợp vừa trộn cho vào giữa khoanh bí, xếp 1 ít đậu lên trên , cho hết vào 1 đĩa có đáy sâu, cho vào hấp khoảng 10'
    Bày bí đao ra đĩa , trang trí hành ngò và cà rốt tỉa hoa
    
    Dùng nóng với nước tương + ớt xắt khoanh

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Bí Đao Dồn Nấm Hấp

Gà Hấp Lá Dong

Sườn Hấp Tầu Xì

Bắp Bò Luộc Mắm

Nghêu Hấp Nước Tương

Củ Sen Hấp Thập Cẩm