3 bộ lòng gà;
200gr thịt nạc;
100gr giò sống;
5 tai nấm mèo;
2 trứng vịt; 1 lọn bún tàu; gia vị, ngò, ớt

Cách Làm:

    Lòng gà chà với muối cho bớt hôi, rửa sạch, để ráo, xắc hạt lựu.
    Thịt nạc băm nhuyễn, bún tàu ngâm nước, cắt khúc.
    Trộn lòng gà, thịt giò sống, bún tàu, nấm mèo, 1 trứng vịt và gia vị nêm vừa ăn vào trộn dều. Thoa dầu xung quanh tô, cho hỗn hợp vào ép chặt hấp chín.
    Sau đó đập một 1 trứng còn lại trên rồi hấp lại cho chín trứng. Lấy ra và rắc tiêu.
    

Cách Ăn:

    Điểm cà ớt, ngò rí quanh chả.
    Dùng với cơm hay bánh đa nướng.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Nem Chả hay Chả Lòng Gà

Chả Bì Chiên

Nem Nướng

Chả Cá Chép Bách Hoa

Chả Ốc

Bò Viên