- 1 trái bí đao, 1 muỗng canh nấm hương băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê củ năng cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê boa rô băm nhuyễn, 1 muỗng canh mì căn non cắt nhỏ,

- 1/2 muỗng cafe bột bắp, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê đường, 100 g đậu Hà Lan, 1 củ cà rốt ra hoa, dầu ăn.

Cách Làm:

     Bí đao gọt vỏ, rửa sạch cắt khoanh dày, múc bỏ ruột
    - Cho bí đao vào chiên vàng
    - Đậu Hà Lan rửa sạch chần nước sôi vớt ra ngâm trong nước + ít đá viên trong vòng 10 phút, cho ra rổ xóc ráo. Trộn đều nấm hương, củ năng, boa rô, mì căn non, muối, đường, bột bắp.
    - Múc hỗn hợp vừa trộn cho vào giữa khoanh bí, xếp 1 ít đậu lên trên, cho hết vào 1 đĩa có đáy sâu, cho vào hấp khoảng 10 phút. Bày bí đao ra đĩa, trang trí hành ngò và cà rốt tỉa hoa.
    - Dùng nóng với nước tương và ớt xắt khoanh.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Bí Đao Dồn Nấm Hấp

Xôi Gấc Cốt Dừa

Khổ Qua Với Trứng

Gà Ủ Muối

Cá Diêu Hồng Chưng Tương

Thịt Ba Rọi Muối