1 con cá lóc khoảng 800g

1 chén nước cốt dừa

1/2củ hành tây cắt múi

50g hành lá xắt nhỏ

50g đậu phọng rang,đâm nhuyễn

Cách Làm:

     -Dùng một cái xoong nhỏ cho nước cốt dừa vô,thắng sôi
     -Hành tây và hành lá phi cho thơm,để riêng
    -Cá rửa sạch khứa làm đôi,ướp tí muối,dùng một cái xửng nhỏ cho cá vào,cho luôn chén nước cốt dừa đã thắng vào chung,đem hấp cách thủy cho cá chín,khi cá chín cho luôn phần hành đã xào thơm vào,rải đậu phọng lên trên mặt cá,ăn nóng.
    Món cá lóc hấp nước dừa này ăn chung với bánh hỏi,rau sống bánh tráng thêm tí kiệu chua xé nhỏ, chấm với nước mắm tỏi ớt thật cay,rất ngon.
    Chúc các bạn ngon miệng
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Cá Lóc Hấp Nước Cốt Dừa

Gà Hấp Mướp

Xôi Lá Cẩm Mềm Màu Đẹp

Ốc Luộc

Cá Diêu Hồng Hấp Xí Muội

Bánh Đúc