Thịt nạc bò : 500 g
Khoai tây : 250 g
Cà rốt : 1 củ to
Dầu thực vật : 2 thìa súp
Muối tinh : 15 g
Nước mắm : 15g
Hạt tiêu xay : 1 g
Hành tươi : vài nhánh, thái nhỏ
Gừng : 1 g, băm nhỏ

Cách Làm:

    Thái thịt hình hạt lựu kích thước 3 cm, nhúng nước sôi.
    Khoai tây cạo vỏ, rửa sạch, thái miếng hình chữ nhật.
    Cà rốt thái hạt lựu, hoặc thái dài.
    Đổ 2 lít nước vào nồi, cho thịt, dầu, hành, gừng, hạt tiêu.
    Đun nóng trên bếp to lửa.
    Khi nước sôi, giảm bớt lửa để ninh thịt. Khi thịt đã mềm cho khoai tây, cà rốt, nước mắm đun tiếp. Khi thịt mềm nhừ bắc nồi ra, múc thịt vào đĩa.

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Bò Nấu Khoai

Canh Bầu Nấu Hột Vịt Lộn, Luộc Hột Vịt Lộn Đánh Bật Mùi Tanh

Canh Bắp Cải Nấu Tôm Khô

Canh Gà Khoai Lang Củ Rau Dền Đỏ

Súp Thịt Heo Rau Củ

Canh Tép