800ml nước lèo xương heo
30g đường phèn
2 muỗng canh rượu thơm
1/2 muỗng canh muối
1/2 chén xì dầu
1 tép hành lá cắt khúc
1 củ gừng nhỏ đập dập
3 tép tỏi bằm
1 trái ớt xắt khoanh
1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị
1/2 muỗng bột ngọt
10 trứng gà

Cách Làm:

    Dùng nồi cho 1 tí dầu vào,cho tất cả nguyên liệu gồm tỏi bằm+hành lá+gừng+ớt vô xào sơ,sau đó đổ phần nước lèo vô nấu sôi,nêm vào xì dầu,bột ngũ vị,bột ngọt,rượu,muối,đường phèn và trứng gà luộc vào,vặn lửa nhỏ nấu trứng khoảng 30 phút là được,khi nấu nên trở đều trứng,cho trứng ra dĩa cắt đôi,món trứng phá lấu ăn kèm với dưa leo,cà chua rất ngon.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Các Món Khác hay Trứng Phá Lấu

Cách Làm Đậu Hũ Tứ Xuyên Cực Ngon

Bí Quyết Nấu Nước Đường Làm Bánh Trung Thu Bánh Nướng Màu Đẹp Không Bị Lại Đường

Cách Làm Bánh Trung Thu Socola Nhân Đậu Xanh Handmade

Tôm Xối Dầu Sốt Cay

Cách Làm Bánh Bột Báng Nhân Đậu Xanh Đơn Giản Mà Ngon