Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Lẫu » Lẫu Cá Ngát
Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

1 cái đầu cá ngát
200 gr măng chua
Rau om , ngò gai Măng chua rửa sạch

Cách Làm:

    Đầu cá làm sạch , ướp chút đường , bột ngọt , tỏi bằm
    Phi tỏi thật thơm rồi bỏ sả ớt vào xào cho dậy mùi . Bỏ măng vào xào chung với gia vị cho thấm .Chế nước lèo vào nồi . Nước sôi vài dạo , nêm lại với chút đường , bột ngọt , muối , me .Trút tất cả ra nồi lẩu , bỏ đầu cá vào. Dọn lên cùng một dĩa rau om , ngò gai và ớt xắt khoanh với một chén nước mắm cốt . Khi nồi lẩu sôi trở lại thì vớt bọt . Cá chín thì hạ bớt lửa , trút rau vô Ăn với bún .Đầu cá ngát rất béo và ngon . Nấu lẩu chua thì không gì hơn nữa .

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Lẫu hay Lẫu Cá Ngát

Lẩu Cá Ngát Kim Chi

Lẩu Cá Ngát Chua Cay

Cách Làm Lẩu Cá Ngát Nấu Măng Chua

Cách Nấu Lẩu Cá Ngát Nấu Mẻ

Lẩu Cá Ngát

Món Lẩu Thái

Lẩu Lươn Hoa Chuối

Lẩu Cá Đuối Nấu Mẻ

Lẩu Cá Đuối

Lẩu Cá Rô Phi