Dành cho 10 tới 12 người ăn)

- 1 kg xương heo
- 1 củ hành tây
- 1 củ cải trắng nhỏ
- 1 bịch cá kèo 500g đông đá nếu mua tươi càng tốt
- 500 gram mực
- 2 kg măng
- 2 kg khổ qua
- Một ít me

Cách Làm:

    - Lấy nồi bự đổ nước vô nấu cho xôi sau đó đổ xương vào hầm củ hành và củ cải bào vỏ bỏ chung với nước lèo cho ngọt nước
    - Sau đó bỏ một ít dấm rửa chung với cá cho sạch nhớt, mực rửa sạch để nguyên con không cần cằt nhỏ .
    - Khổ qua rửa sạch bỏ hột bào mỏng
    - Măng rửa sạch cắt mỏng
    - Đổ ít nước lèo vô me bằm cho ra nước sau đó đổ vô nước lèo nêm nếm cho vừa ăn là được.
    - Lấy một cái lẫu đổ nước lèo vô chờ nườc xôi bỏ các thứ vô nhúng
    ** Món này ăn kèm với bún và nước mắm nguyên chất rất ngon
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Lẫu hay Lẫu Cá Kèo

Lẩu Cá Kèo Lá Giang

Lẩu Cá Kèo Chua

Cách Nấu Lẩu Cá Kèo Lá Giang

Lẩu Cá Kèo Lá Giang Chua Cay

Lẩu Cá Kèo Nấu Mẻ

lẩu Tom Yum Chay

Nước Lẩu Thái Chua Cay

Lẩu Gà Lá É

Lẩu Gà Với Chanh Và Ớt

Lẩu Bò Sa Tế