- 100 gr mắm ruốc ngon.
- 20 gr sả bào hoặc băm nhuyễn.
- 10 gr ớt bột.
- 200 gr thịt ba chỉ hoặc nạc thăn.
- Tỏi, dầu ăn, đường, bột ngọt.

Cách Làm:

    Tỏi băm nhuyễnThịt rửa sạch, để ráo.
    Nếu là thịt ba chỉ thì thái miếng nhỏ, nếu là nạc thăn thì băm nhuyễn, tùy sở thích của bạn.
    Chảo nóng, phi tỏi thơm, cho thịt vào xào đến khi săn lại.
    Tiếp tục cho sả, ớt, đảo đều tay đến khi có mùi thơm của sả.
    Cho mắm ruốc vào đảo đều, thêm đường cho vừa ăn.
    Trộn hỗn hợp trên lửa nhỏ khoảng 10-15 phút.
    Trút mắm xào ra đĩa cùng vài lát ớt mỏng phía trên.
    Có thể thêm vài lá rau sống hoặc dưa chuột cắt lát mỏng quanh vành đĩa.
    
    * Lưu ý:
    
    Có thể thay bằng mắm ruốc Huế.
    

Source: MUIVI

Tên Món Ăn	Người Đăng	Nguyên Liệu Chính	Xem
Mắm Ruốc Xào Thịt	Suutam	Mắm Ruốc, Thịt Ba Chỉ	844
Mắm Ruốc Xào Thịt	Suutam	Mắm Ruốc, Thịt Ba Chỉ	1027

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Mắm Ruốc Xào Thịt

Mắm Ruốc Xào Thịt Ba Rọi

Cách Làm Mắm Ruốc Xào Thịt Ba Rọi

Cách Làm Mắm Ruốc Xào Thịt Ngon Thơm

Mắm Ruốc Xào Thịt Ba Chỉ

Cách Làm Mắm Ruốc Xào Thịt, Xả, Ớt

Chả Giò Tôm Cua

Ếch Xào Lá Cách

Sườn Chiên Riềng

Thịt Ba Chỉ Chiên

Má Heo Xào