- Su hào : 3 củ (kohlrabi hay là turnip-cabbage)
- Củ cải: 4 củ
- Cà rốt: 4 củ
- Tỏi tép nhỏ: 2 củ, lột vỏ.
- Củ Kiệu: 1 chén
- Ớt khô: 10 trái
- Nước mắm: 3 chén
- Đường: 1 chén
- Phèn chua: 1 muỗng canh

Cách Làm:

    Su hào, củ cải, cà rốt, rửa sạch, gọt vỏ. Xắt thành từng miếng bằng ngón tay cái. Ngâm nước có pha phèn chua, khoảng một giờ vớt ra, rửa lại, để ráo rồi phơi nắng, hoặc sấy sơ cho héo.
    Kiệu: Ngâm kiệu với nước pha phèn chua, ngâm qua đêm, xả lại, rồi đem phơi nắng hoặc sấy héo.
    Nước nắm nấu sôi lên với đường, hớt bọt, để thật nguội. Rồi trộn chung các thứ bỏ vào hộp (lọ), cho nước mắm đường vô, đậy kỹ. Khoảng 1 tuần thì dùng được.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Gỏi hay Củ Cải Ngâm Nước Mắm ( Dưa Món )

Gỏi Gà Măng Tây Xanh

Gỏi Bò Cà Pháo

Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt Chua Chua Ngọt Ngọt

Gỏi Bò

Gỏi Đu Đủ Thái Lan