- 500 g quả sấu xanh, chọn quả già tươi
- 500 g đường cát
- 50 g gừng, gọt vỏ, giã nhỏ
- 1 lít nước lọc
- 5 g muối
- Và 2 g phèn chua

Cách Làm:

    - Gọt vỏ sấu, rửa sạch, cắt phần thịt xung quanh quả như cách gọt vỏ cam.
    - Nấu nước muối và phèn chua, cho sấu vào trụng nhanh, vớt ra.
    - Nấu 1 lít nước với 150 g đường, cho gừng giã nát vào, để nguội. Cho sấu vào ngâm khoảng 2 - 3 giờ sau là dùng được.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Gỏi hay Sấu Ngâm

Gỏi Bò Bóp Thấu

Bò Tái Chanh

Gỏi Bò Cà Pháo

Gỏi Hành Tây Tôm Thịt

Thịt Bò Trộn Rau Càng Cua